Kuvaus
Ravintolakokin käsikirja perehdyttää lukijansa ruoanvalmistuksen perusteisiin, ravintola-alan yleisiin ruokalajeihin ja klassikoihin. Kirja on tarkoitettu hotelli-,
Kieli: suomi
Kirjatyyppi: Nidottu
ISBN: 952632322X
Ravintolakokin käsikirja perehdyttää lukijansa ruoanvalmistuksen perusteisiin, ravintola-alan yleisiin ruokalajeihin ja klassikoihin. Kirja on tarkoitettu hotelli-,
Kieli: suomi
Kirjatyyppi: Nidottu
ISBN: 952632322X
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.