Tunne elintarviketekniikka

Kuvaus

Kirjassa esitellään käytännönläheisesti esimerkkien, kuvien ja piirrosten avulla elintarvikkeiden valmistusta ja työntekijältä vaadittavia tietoja ja

Kieli: suomi
Kirjatyyppi: Nidottu
ISBN: 951123868X